Jídelní lístek

PŘEDKRMY

 80g Pikatní masová směs na topice
120g Tatarský biftek, 4 ks topinky
250g Mísa plná řízečků, znojemské okurky, chléb
 90g Grilovaný hermelín na zeleninovém lůžku

POLÉVKY

0,3l Kuřecí vývar s domácími nudlemi
0,3l Česneková polévka s krutony

HLAVNÍ JÍDLA

Naše speciality

500g Grilovaná masa podle hladového čeledína (pro 2-3 osoby, kotleta, krkovice, kuřecí prso,
         grilovací omáčky)
200g Přírodní medailonky z daňka s lesním ovocem
200g Jelení špalíčky s perníkovou omáčkou
200g Špíz pana mlynáře (vepřové i kuřecí maso)
150g  Prostřední řízek z našeho mlýna (smažený vepřový řízek, zelí, houskové knedlíky)

Vepřové maso

200g Grilovaná krkovice po vídeňsku
200g Vepřový steak z krkovičky na pivu
200g Vepřová kotleta na papričkách Jalapeňo
200g Vepřová kotleta s rozmarýnem
200g Vepřová panenka na brusinkách
200g Vepřová panenka na hříbkách
200g Vepřová směs se zeleninou
150g Vepřový řízek

Kuřecí maso

200g Kuřecí prso s bylinkovým máslem
200g Kuřecí prso plněné šunkou a špenátem
150g  Kuřecí řízek
200g Kuřecí směs se zeleninou

Burgery

200g Hovězí burger z masa "Black Angus", hranolky
200g Texas Jalapeňo burger z masa "Black Angus", hranolky

Bezmasé

120g Smažený sýr
 90g Smažený hermelín

Gnocchi

250g Gnocchi s kuřecím masem a se špenátem
250g Gnocchi s lososem

Ryby

200g Pstruh po mlynářsku
200g Pstruh na másle
150g  Losos na limetce
150g  Losos na bylinkách

SALÁTY

Malé

150g Šopský
150g Zelný

Velké

350g Šopský 
350g Zeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovo-bylinkovým dresinkem
350g Zeleninový salát s tuňákem
350g Zeleninový salát s kousky smažených sýrů (2 druhy)

DEZERTY

Pohár s vanilkovou zmrzlinou, lesním ovocem a šlehačkou
Pohár s čokoládovou zmrzlinou , kousky sušenek a šlehačkou
Horké maliny se šlehačkou
Palačinka se zmrzlinou a ovocem
Borůvkový knedlík s máslem a šlehačkou
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou


PŘÍLOHY

150g  Vařené brambory
150g  Hranolky
150g  Opečené brambory
150g  Opečené česnekové brambory
200g Grilovaná zelenina
150g  Rýže
4 ks  Domácí bramboráčky
1 ks  Rozpečená bagetka s bylinkami
4 ks  Topinky
1 ks  Pečivo

OMÁČKY

Domácí tatarská omáčka
Česneková omáčka
Hořčice
Kečup